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膠原蛋白是人體含量最多分布最廣的一種蛋白質(zhì)，大約占到體內(nèi)蛋白質(zhì)總量的30-40%。與機(jī)休的生長(zhǎng)、衰老和疾病有著密切的聯(lián)系。我公司采用純凈、天然的錫林郭勒草原牧養(yǎng)的牛、羊?yàn)樵?，利用先進(jìn)的生物酶解技術(shù)，制成的分子量在1000道爾頓以下的具有生物活性的小分子肽。
技術(shù)指標(biāo)
| 序號(hào) | 項(xiàng)目 | 質(zhì)量指標(biāo) | 實(shí)測(cè)值 |
|---|---|---|---|
| 1 | 外觀性狀 | 淺黃色至白色粉末 | 淺黃色至白色粉末 |
| 2 | 蛋白質(zhì)含量（以干基計(jì)），% | ≥96 | 98.78 |
| 3 | 活性低聚肽（以干基計(jì)），% | ≥95 | 96.23 |
| 4 | 分子量分布在1000道爾頓以下的肽的比例，% | ≥90 | 90.78 |
| 5 | 粗脂肪，% | ≤0.5 | 0.24 |
| 6 | 羥脯氨酸，% | ≥5 | 6.89 |
| 7 | 水分，% | ≤8 | 4.54 |
| 8 | 灰分，% | ≤5 | 2.87 |
| 9 | 總砷（以As計(jì)），mg/kg | ≤0.1 | ＜0.01 |
| 10 | 鉛（以Pb計(jì)），mg/kg | ≤0.3 | 0.11 |
| 11 | 汞（以Hg計(jì)），mg/kg | ≤0.1 | ＜0.01 |
| 12 | 細(xì)菌總數(shù)，cuf/g | ≤1000 | 30 |
| 13 | 大腸菌群，MPN/100g | ≤30 | ＜30 |
| 14 | 霉菌及酵母菌，cuf/g | ≤50 | ＜10 |
| 15 | 致病菌 | 不得檢出 | 未檢出 |
物理性質(zhì)
色澤滋氣味：淡黃色至白色粉末，特殊的蛋白滋氣味，無其它異味。
水溶性：pH5.4-6.8，全溶于水，水溶液清亮透明，無任何沉淀和肉眼可見雜質(zhì)。
穩(wěn)定性：遇酸、堿、高溫穩(wěn)定，在pH2～10范圍內(nèi)能經(jīng)受100℃，30min或121℃，20min 的耐熱試驗(yàn)。
功能作用
1、骨膠原肽含有天然保濕因子(NMF)中的多種氨基酸成分，具有大量的親水基，使之具有良好的保濕功效。骨膠原肽能促進(jìn)皮膚膠原的合成，并能促進(jìn)皮膚角質(zhì)層代謝，改善與老化相關(guān)的膠原合成低下現(xiàn)象。保持皮膚潤(rùn)澤，維持細(xì)胞間的彈性，增加皮膚的彈力并使之細(xì)膩光澤。
2、骨膠原肽含有與膠原蛋白相同種類的氨基酸。但是膠原蛋白很難被消化和吸收，而骨膠原肽吸收幾乎達(dá)到100%，更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、骨膠原肽可促進(jìn)骨骼形成，增強(qiáng)低鈣水平下的骨膠原結(jié)構(gòu)，從而提高了骨強(qiáng)度，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥；骨膠原肽是一種很好的新陳代謝促進(jìn)劑，促進(jìn)生物體膠原生物合成，改善隨年齡增長(zhǎng)導(dǎo)致的生物組織衰老和功能減退。
應(yīng)用范圍
1、美容行業(yè)
保濕防皺：骨膠原肽是親水性的天然保濕因子，可使皮膚具有良好的親水性，并且牢牢鎖住水分。
修復(fù)彈性：骨膠原肽中特有的氨基酸具有修復(fù)皮膚組織的功能，使皮膚光滑、亮澤、富有彈性。
美發(fā)亮甲：骨膠原肽可營(yíng)養(yǎng)再生發(fā)絲，恢復(fù)指甲的韌性。
豐胸健體：骨膠原肽可使乳房中的結(jié)締組織產(chǎn)生一定的彈性和韌性，使乳房挺拔、豐滿。
2、食品行業(yè)
健骨保健食品：骨膠原肽具有顯著的強(qiáng)筋壯骨功效，使用骨膠原肽后，能促進(jìn)骨骼新陳代謝，膠原吸收顯著增加，加強(qiáng)鈣質(zhì)的沉積，增加骨質(zhì)密度。經(jīng)常適量的補(bǔ)充膠原肽，有助于強(qiáng)化各組織器官功能，提高人體免疫力，特別適合兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和老年人的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
乳制品添加劑：補(bǔ)充人體所需膠原蛋白，起穩(wěn)定劑、乳化劑和抗乳清析作用，同時(shí)抑制牛奶、豆?jié){等物質(zhì)進(jìn)入胃因胃酸的作用而引起凝聚，有利于食物消化和吸收。
飲料添加劑：骨膠原肽具有快速吸收的特性，能夠及時(shí)補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中消耗的蛋白質(zhì)，減少機(jī)體蛋白質(zhì)分解，促進(jìn)身體組織機(jī)能制造抗體，提高免疫力，緩解疲勞。
3、醫(yī)藥行業(yè)
骨膠原肽具有特有的生物活性、良好的生物兼容性、生物吸收性、促進(jìn)細(xì)胞合成等特點(diǎn)，可廣泛用于整形外科、緩解性藥物、胃炎的修復(fù)、骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)疼痛等。
用法用量
1、美容護(hù)膚品
用法：和其它水溶性原料一樣，無特殊要求，但需要防腐。
用量：不超過0.3%。
2、食品
用法：可直接添加到乳制品、冷凍飲品、豆類及其制品、可可制品、糖果類、米粉、小麥粉及其制品、雜糧粉及其制品、方便米面制品、冷凍米面制品、焙烤食品、飲料類、果凍、油炸食品、膨化食品中。
用量：成人6-10g/日；兒童3-5g/日或酌情減量。
儲(chǔ)存包裝
包裝：產(chǎn)品采用鋁箔復(fù)合袋或紙板桶內(nèi)聚乙烯包裝袋，1Kg/袋、5Kg/袋、10Kg/袋。
貯存：本品使用前后一定保證產(chǎn)品的密封性；在常溫干燥通風(fēng)處保存，注意防雨、防潮、防蟲。
保質(zhì)期：在包裝完好、儲(chǔ)存條件適宜的情況下，保質(zhì)期24個(gè)月。
